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BIO Veilchenblüten im Aromapack

BIO Veilchenblüten im Aromapack

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Beschreibung

In der Antike war das Veilchen eine heilige Blume und schon Hippokrates setzte es für allerlei Beschwerden ein. In der heutigen Naturheilkunde wird das Veilchen vorwiegend bei Beschwerden der Atemwege, z.B. Husten und Bronchitis - als Tee oder Sirup - eingesetzt.
Die zart-duftenden Blüten geben Süßspeisen, Kuchen und Eis für ein besonderes Aroma und eine ansprechende Optik.
Vor allem in der französischen Küche werden Veilchenblüten bei Süßspeisen und Kuchen als blumige Aromageber verwendet. Aufgekocht in Milch oder Sahne für Grießspeisen, Panna Cotta oder Eis eignet sich das feine, florale Aroma hervorragend. Schön sind Veilchenblüten aber auch in einer Blüten-Butter, Dips und Salaten.
Als dekorative Aufwertung für gekühlte Getränke - je eine oder zwei Blüten in einem Eiswürfel einfrieren. 12g

Qualitätsmerkmale
schonend getrocknet und sorgsam weiterverarbeitet • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • frei von Zusatzstoffen und ohne Gentechnik.

Zutatenliste

Veilchenblüten*, ganze | *aus kontrolliert biologischem Anbau