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BIO Erikablüten im Aromapack

BIO Erikablüten im Aromapack

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Beschreibung

Erikablüten - auch bekannt als Heidekraut oder Immerschön - erfreuen nicht nur unser Auge, sondern enthalten auch Gerbstoffen, Enzymen und Flavonoiden, was sie für einen Blüten- und Kräuteraufguss, Schnäpse, Elixiere und Tinkturen besonders interessant machen.
Die zarten Blüten haben einen blumig-grasigen Geruch und Geschmack. Über einen Salat oder ein Dessert gestreut freut sich vor allem das Auge an den kleinen hell-violetten Blüten.
Backwaren und Kuchen bekommen mit etwas Erika-Zuckerguss einen eleganten, zarten Touch.
Suppen und helle Soßen, sowie deftige Speisen, wie beispielsweise Spargel, helles Fleisch und Fisch können mit ein paar Blüten elegant und dekorativ verfeinert werden. 25g

Qualitätsmerkmale

schonend getrocknet und sorgsam weiterverarbeitet • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • frei von Zusatzstoffen und ohne Gentechnik.

Zutatenliste

Erikablüten* - gerebelt | *aus kontrolliert biologischem Anbau